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后厨3079播放HD

后厨

  • 主演: 小沈阳 海清 赵峥 任晓菲 姜彤 
  • 导演: 史晨风 
  • 分类: 国产剧
  • 地区: 大陆 
  • 年份: 2012 
  • 2022-10-23
  • 短评: 徐冰(海清 饰),年过三十,独身,干练冷峻,一本正经,是五星级酒店粤海风的行政总厨,在后厨被大家尊奉为老大,是一个下属们既敬仰又惧怕的角色时慧宝(小沈阳 饰),西南人,刑满释放人员,残酷世故,幽默幽默

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徐冰(海清 饰),年过三十,独身,干练冷峻,一本正派,是五星级酒店粤海风的行政总厨,在后厨被大家尊奉为老大,是一个下属们既敬仰又惧怕的角色时慧宝(小沈阳 饰),西南人,刑满释放人员,严酷世故,幽默幽默,厨艺精深,走到哪里都能带来一片的笑声这两个完全没有交集的人物却在命运的布置下走到了一同。二人先是区分占据两家饭店后厨,展开一连串厨艺和心计的大比拼。几轮竞赛之后,时所在的饭店改弦易张,他也带着手下转投粤海风门下。本就是性情相违,加上又是曾经的对手,一山不容二虎,徐冰自然和时慧宝继续展开竞赛。在这一进程中,两人各自阅历着亲情和爱情的历练,彼此的隔膜也渐渐消弭。 喧哗的后厨,快乐而温馨的故事继续演出……
  • 第1集

厨房也是江湖。江湖儿女们腰跨钢刀,凭着一手厨艺,行走在油烟之间。争权夺利,快意恩仇的事情,每天都在上演。徐冰是粤菜名店粤海风酒店的行政主厨,她脾气出名的坏,待人严苛,务求完美,生活接近于自我封闭的状态,她是粤菜界的皇后级人物。这一天,酒店的迷迭香没有了,徐冰亲自去调料市场采购,在市场巧遇刚从监狱放出来,正在市场叫卖酒膏的时慧宝。时慧宝知道徐冰也是厨师,想去粤海风酒店酒店应聘,但由于其刑满释放人员的身份,没被徐冰聘上。二厨小美由于偷做了徐冰的招牌菜而被徐冰训斥,小美不满徐冰对自己的态度,从粤海风出走。出身粤菜大厨世家的素素来到粤海风酒店,接替小美做起了徐冰的二厨。时慧宝从粤海风酒店出来,来到了位于粤海风酒店对面的金砂饭店,由于竞争不过粤海风酒店,金砂饭店的生意一直不佳,已濒临倒闭。时慧宝凭借扬州炒饭打败了金砂饭店原有的厨师班子,成功承包金砂饭店,并召唤自己的兄弟们加盟。

  • 第2集

金砂饭店的成功开张,让徐冰感到了一丝危机。金砂饭店的生意在时慧宝的经营之下越来越好,具备了一定的竞争力,创出了几个招牌菜,以时慧宝为首的金砂饭店与粤海风酒店开始了新一轮竞争。金砂饭店的生意兴隆让粤海风酒店的生意渐渐冷了下来,很多老顾客都到金砂饭店去了,徐冰再也坐不住了,决定带素素去金砂饭店看看究竟。她们发现时慧宝的羊排做得不错,于是回到粤海风酒店彻夜研究,最终取得成功。第二天时慧宝的招牌菜就上了粤海风酒店的菜单,两家酒店的竞争正式开始。时慧宝为了更有力地与徐冰竞争,推出了以徐冰的招牌菜构成的一元菜。徐冰为了出气,带领众厨师到金砂饭店给时慧宝送上花篮,时慧宝在金砂饭店设宴款待徐冰一行,让众弟兄都拿出看家本领。徐冰等众人在品尝过后发现金砂饭店的面点一流,于是徐冰决定把金砂饭店的白案师傅白楠挖过来。

  • 第3集

徐冰施计,成功将白楠挖到粤海风酒店。时慧宝发现被人挖了墙角,心里十分愤怒,要白楠自断哥们情份,而且饭店的面点活找不到马上可以替代的人,害得他亲自操刀,筋疲力尽。金砂饭店的厨师们,怒火冲天,金砂饭店的采购顾小磊秘密想出一个应对方案,他派小滑头假扮修冰柜的,将粤海风酒店冰柜的压缩机卸走。徐冰第二天上班时发现,酒店冰柜里存放的头一天采购来的东西,全部都化成汤,厨房里恶臭无比。徐冰派人通知前台,菜品售完,主推白楠主理的面点。时慧宝将压缩机还给了徐冰。

  • 第4集

金砂饭店晚上七点钟正在客满时突然停电,正在就餐的顾客全部跑单,金砂饭店损失惨重。作为报复,时慧宝等人将粤海风饭店的各类厨具全部洗劫一空,徐冰认定是时慧宝一伙所为,于是派厨师前去金砂饭店找回厨具。厨具被找了回来,可是众厨师回来时却是赤身裸体,这令徐冰颜面丢尽,她要找时慧宝谈谈。两家饭店的厨师,终于又回到谈判桌上来,一个是小美的问题,一个是面点师傅的问题,双方各输一招,也各让一步,口头约定今后和平竞争的原则。徐冰突然接到了一个电话,这是她多年前上厨师学校时的恋人李同从美国打来的。李同的家里出了变故,他的太太去世了,想请徐冰帮他照顾他的儿子冬冬。

  • 第5集

徐冰带着孩子去找孩子的奶奶,自己的老师吴娘娘。由于以前的一些事情,吴娘娘还在生孩子父亲李同的气,所以他不认这个孙子,徐冰只好带着冬冬离开。时慧宝前岳父来到金砂饭店吃饭,点了很多荤菜,由于老人罹患糖尿病,所以时慧宝改做了含糖量较低的素菜。没想到老人不悦,在金砂饭店门前吃了不卫生的臭豆腐而住进医院。餐饮业的评级就要开始了,徐冰亲自采购了长江刀鱼作为评级菜。时慧宝也召集他的人马开会,下定决心要夺得一个五星级的餐饮招牌,然后展开对粤海风酒店的毁灭性打击,他的一切工作有条不紊的开始。

  • 第6集

小美为了报之前的一箭之仇,暗自在夜里跑到粤海风酒店,设计将徐冰评级菜的原料长江刀鱼毒死。第二天徐冰发现刀鱼已死,转而做了一道生蚝青菜豆腐汤,用不加任何调料的朴实做法征服了评委,评级成功。时慧宝这边的菜是用甲鱼裙边做的荤粉皮,因为在做菜时李大嘴和小滑头打闹以致小滑头手指受伤,血溅菜上。不得已将之前上的几道评级菜在评委已入席品尝之时,全部撤下,最终导致评级失败。虽然评级失败,但是金砂饭店经过时慧宝的努力经营,饭店的营业额却有了相当的提高。饭店的采购顾小磊推出一个以野生动物为招牌的广告,时慧宝吓了一跳,野生动物一来受保护,二来允许食用的野鸡野鸭不但数量稀少,而且非常昂贵。顾小磊取出一把双筒猎枪,让时慧宝对这些鸡鸭进行枪决。然后在烹制的时候不要把肉里的弹丸全部挖净,以此来证明本店食品均为野味。

  • 第7集

顾客果然对野味心满意足,其实不过是时慧宝把所有的火候都做得过了一点,让肉显得更加干枯有韧劲而已,看着顾客们从嘴里吐出猎枪的弹珠欣喜若狂,时慧宝也哭笑不得。时慧宝的饭店的野生动物问题惹了大祸,有人告到公安局,说他们在卖野生保护动物,而且欺骗顾客,警察搜索了时慧宝的饭店,被处决的野生鸡鸭搜出来了,因为野鸡野鸭欺骗顾客,非法藏有管制枪具,金砂饭店受到了应有的处罚。被吊销营业执照的金砂饭店被粤海风酒店的老板收购并改做夜总会,他要时慧宝团队加入粤海风酒店,素素被徐冰介绍去往吴娘娘家,开始跟吴娘娘学习厨艺。时慧宝终于有时间陪妻女,他了解到已是小童星的女儿,即将被经纪公司解约。

  • 第8集

吴娘娘只吃了一道素素做的菜,就很恶毒的说,如果素素能做厨师,她就倒立着跳舞,把素素气坏了,但是素素就有那种不屈不挠的劲头,非要跟着吴娘娘,她要证明给吴娘娘看。她变成吴娘娘的跟班兼小跑堂的,也就是在这样的过程中她隐隐的有点体悟,第一次如此细心的开始品尝蔬菜和水果自身的香气,这让她看到厨艺中一个全新的境界。时慧宝女儿的解约危机是因为自己曾经的污点,他为了女儿同意经纪公司录制视频,否认自己是孩子的亲生父亲。时慧宝和他的难兄难弟们来到粤海风酒店,和徐冰的的人马挤在一块,更要命的是,她的规矩全被破坏了。一尘不染的厨房变得肮脏混乱,安静有序的环境被时慧宝带来的一台破录音机扰的一点都不剩。更让徐冰气愤的是,时慧宝为人江湖,竟然很快获得了他手下人马的欢迎。徐冰不得不与时慧宝比赛品酒,来稳住自己在粤海风的地位。

  • 第9集

徐冰酒醉倒在桌前,时慧宝只得将徐冰送回家。在徐冰家门口恰巧遇到带着冬冬来找徐冰的李同。时慧宝跟李同聊了两句就离开了,李同一直照顾徐冰直到天亮。后厨开始丢东西了,并且丢的数量越来越多,之前在粤海风的厨师们开始埋怨,他们认为是时慧宝的人来了之后才变成这样的。值班经理将此事告诉了徐冰,徐冰听后让大家小心应付。一天,徐冰来饭店上班,发现自己购买的进口牛腱子肉没有了,对时慧宝大发脾气。时慧宝将顾小磊揪出,并问其要回牛肉,还给了徐冰。徐冰将丢东西的事情告诉了酒店老板,并给在后厨安装了监控摄像头,。

  • 第10集

酒店包房出了事,有一个客人偷了店里最昂贵的两只水晶酒杯,虽然通过监视器能看到,但是,饭店没有权力上去搜客人的口袋,更不敢报警得罪这批大客人。这时,时慧宝主动请缨,带着顾小磊以变魔法为由,从客人那里完整无缺的把杯子拿了回来。徐冰和时慧宝商量决定给储藏室的们上锁,没有两人的同意不得开锁。素素在吴娘娘家学习厨艺,从最基本的开始练起,刀工、掂锅,样样不落。徐冰劝吴娘娘认冬冬这个孙子,可是吴娘娘还是很固执,她觉得冬冬不一定是李同的亲生儿子。无奈之下,徐冰只好劝说李同带着冬冬去医院,做亲子鉴定。后厨房乱了套,因为丢东西的事情,时慧宝和徐冰两派人马剑拔弩张。为了平息事端,公平合理,时慧宝说服徐冰,突击检查了大家的储物柜,搜出来的东西可真不少,包括偷的名酒,食品,甚至还有整块的火腿,问题在于,每个人的柜子都有问题。这一下,整个饭店见不得阳光的摊子都被掀翻了。这场风暴,一直蔓延到饭店大老板这儿,大老板觉得饭店后厨已经赖到家了,需要整肃风纪,于是做出重要决定,闭门盘点。

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